En la gama Special Familly Collection, celebramos algunos de nuestros vinos más icónicos con variedades de uva diferenciadas que presentan otra faceta de los Vinhos Verdes. El Quinta da Raza Espumante Bruto Natural 2019, elaborado con el método clásico (Méthode Champenoise), donde la combinación de las variedades de uva Alvarinho, Avesso y Arinto produce un espumoso muy elegante con burbujas finas y persistentes; Quinta da Raza Vinha de Lamelas, 100% Gouveio, Quinta da Raza Colección Familiar Nº2, un coupage de edición limitada de Alvarinho (80%), Gouveio (12%) y Avesso (8%), fermentado en barricas de roble francés de 500 litros y 5 años de edad, en las que ha madurado durante 12 meses sobre lías finas; por último, Quinta da Raza Vinha de Cerdeiredo 2020, producido en el viñedo más antiguo de la Quinta, es un Verde Tinto con un concepto distintivo, elaborado a partir de una amplia variedad de uvas tintas tradicionales, como Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Rabo de Ovelha, Espadeiro, Touriga Nacional, Amaral y Espadeiro.
La cata de vinos incluye:
- Visita guiada a las zonas enoturísticas de Quinta da Raza;
- Cata comentada de 4 vinos de cartera Special Family Collection: Quintada Raza Vineyards Collection Vinha de Lamelas, Quinta da Raza Family Collection nº 2, Quinta da Raza Vineyards Collection VInha de Cerdeiredo y Quinta da Raza Espumante Bruto Natural;
- Maridaje con pan tradicional, tostadas elaboradas con conservas ecológicas portuguesas y una tabla de embutidos y quesos regionales.