La variedad de uva Alvarinho, reconocida en todo el mundo, es de carácter persistente, polifacético e intenso. Combinada con la Trajadura, se convierte en un coupage irresistible por su elegancia y armonía de sabores. La mezcla Alvarinho – Avesso se muestra un vino potente con un buen potencial de envejecimiento.
En esta cata tendrá la oportunidad de descubrir los vinos de Quinta da Raza elaborados con la variedad de uva Alvarinho. Una introducción a los aromas y sabores de la variedad de uva Alvarinho, breve historia y caracterización de la misma. En esta cata tendrá la oportunidad de descubrir los vinos de Quinta da Raza elaborados con la variedad de uva Alvarinho, acompañados de aperitivos regionales. Suelte su imaginación, haga preguntas y estaremos encantados de responderlas y mostrarle los sabores únicos de esta maravillosa variedad de uva.
La cata de vinos incluye:
- Degustación de 3 vinos Quinta da Raza producidos con la variedades de uva Alvarinho;
- Maridaje con pan tradicional, tostadas de conservas biológicas portuguesas y una tabla de embutidos y quesos regionales.
- Aperitivos para armonizar con los vinos seleccionados.