Con este Pet-Nat, regresamos a una antigua forma de elaborar nuestros vinos, con levaduras autóctonas que completan la fermentación en la botella, generando una fina burbuja y un sedimento natural que realza la complejidad de los sabores. Un vino refrescante lleno de huerto. Apropiado como aperitivo, con pescados grasos, comida picante y ocasiones festivas. Apto para veganos.