Sostenibilidad
Nos enfrentamos a retos medioambientales urgentes que condicionan el futuro de una vida sana para todos nosotros en la Tierra. Como empresa familiar, nuestra visión es a largo plazo.
Citando Diogo Teixeira Coelho, “é necessário que passe uma década sobre os investimentos agrícolas para avaliar os resultados”.
A urgência da crise ambiental exige que encaremos os desafios atuais com a mesma criatividade e pioneirismo demonstrados por gerações anteriores. Reconozcamos que nuestra capacidad para producir vino depende de un clima estable, ecosistemas sanos y personas que se rijan por los mismos principios de integridad, ética y responsabilidad.
En Quinta da Raza confiamos en la capacidad de adaptación y responsabilidad de nuestro equipo, proveedores, socios y comunidades locales para promover un cambio social positivo, una sociedad más integradora y un medio ambiente más sano.
En Quinta da Raza, la tradición camina de la mano a la innovación y la sostenibilidad. Nos centramos en las variedades de uva autóctonas de nuestra región y seleccionamos uvas nativas conservadas casi exclusivamente en colecciones ampelográficas para devolverlas a la vida.
Quinta da Raza es la primera finca de la región de Vinho Verde que ha obtenido la certificación de ViniPortugal de Referencia Nacional de Sostenibilidad para el Sector Vitivinícola. El camino para llegar hasta aquí ha sido desafiante, pero en todo momento estimulante y, en cualquier caso, inacabado, dándonos cuenta de que éste es un proceso de mejora continua y aprendizaje constante.
NUESTROS COMPROMISOS
El plan de sostenibilidad de Quinta da Raza estriba en 3 compromisos principales:
Compromiso medioambiental
Promover un medio ambiente más sano, proteger la biodiversidad y los ecosistemas locales e invertir de forma competente para reducir nuestro impacto medioambiental.
Compromiso social
Apoyar a la comunidad local, fomentar una sociedad más inclusiva y crear un entorno profesional y social que permita a nuestros trabajadores tener una vida más feliz y responsable.
Compromiso económico
Desarrollar el negocio de nuestra empresa respetando los límites de la producción sostenible de vino, donde el beneficio y el crecimiento son el combustible para promover el cambio y generar un impacto positivo en las vidas de nuestros trabajadores, la comunidad y el medio ambiente.
NUESTROS OBJETIVOS
Trabajamos en una amplia estrategia de sostenibilidad, con objetivos que contribuyan a la afirmación económica, social y medioambiental de la región de Basto.
Para los próximos tres años estamos definiendo una serie de ambiciosos objetivos de sostenibilidad. Objetivos que pretenden responder a la crisis climática y medioambiental, así como reforzar los lazos con nuestra comunidad local.
Producir 50% de la energía que consumimos con nuestros paneles fotovoltaicos.
Reducir el consumo de agua en la bodega en 10% por litro de vino embotellado.
Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en un 15 % por litro de vino embotellado.
Adaptación al cambio climático
Instalación de un campo ampelográfico, de 4000 m2 de superficie, de variedades minoritarias de uva blanca y tinta de la región de los Vinhos Verdes.
Comunidades locales
Promoción de una sociedad más integradora; intensificación de las actividades del proyecto Saud’Arte y establecimiento de nuevas colaboraciones con asociaciones locales sin ánimo de lucro.
SOCIAL
Promover un entorno empresarial sano basado en la responsabilidad, la ética y el respeto a los demás y al medio ambiente.
QUÉ HACEMOS YA
Viñedos
- Todos los viñedos de Quinta da Raza están certificados para la Producción Integrada.
Biodiversidad
- Mantenemos nuestros mosaicos forestales formados por robles centenarios y pinos piñoneros;
- Impulsamos la estabilización de las laderas de los viñedos con vegetación espontánea y la plantación de subarbustos, arbustos y árboles. Prevenimos la erosión y fomentamos la biodiversidad mediante la acción de plantas con capacidad melífera y que proporcionan alimento y refugio a la avifauna;
- Preservamos el suelo de las parcelas vitícolas, al optar por la no movilización y el desarrollo del enraizamiento natural o sembrado.
Energia
- Hemos instalado desde 2021 varios conjuntos de paneles fotovoltaicos en la bodega y el viñedo;
- En la bodega y el almacén sustituimos las bombillas estándar por un sistema de bombillas LED.
Agua
- Disponemos de una licencia de uso de todas las fuentes de agua y registramos los caudales consumidos;
- Las viñas de regadío están equipadas con un sistema de riego por goteo, apoyado por sondas y una estación meteorológica;
- En la bodega, las salidas de agua están equipadas con pistolas de agua y constantemente se difunden mensajes de concienciación sobre la eficiencia hídrica.
Economía circular y Gestión de residuos
- Elaboramos una caja premium para el envío de vino con "segunda vida", es decir, su interior contiene juegos de mesa romanos que pueden ser disfrutados por amigos y familiares.
- Los residuos de la bodega y el viñedo (plástico, papel y metal) se clasifican adecuadamente en nuestras instalaciones y se envían a centros de reciclaje.
- Disponemos de una estación depuradora de aguas residuales que garantiza que el agua que sale de la bodega esté limpia y pueda volver al circuito natural.
- Se valorizan los subproductos de la fermentación. Los raspones se utilizan para el compostaje y el orujo lo destinamos a centros de destilación.
Sector social y Comunidades Locales
- Quinta da Raza concede beneficios salariales adicionales que mejoran la salud y el bienestar de nuestros trabajadores.
- Apoyo a la comunidad local y a las instituciones por medio de nuestro programa de voluntariado y donaciones;
- Implementación del Proyecto SAUD'ARTE - un innovador proyecto social cuyo principal objetivo es proporcionar a la comunidad local una mejor calidad de vida, salud y bienestar a través de la Arteterapia;
- Establecimiento de vínculos con proveedores, distribuidores e importadores que comparten nuestros valores de sostenibilidad.
Alcance Económico y Gestión Responsable
- Certificación de Quinta da Raza con el Referencial Nacional de Sostenibilidad para el Sector Vitivinícola;
- Certificación de la empresa con el Sistema de Gestión de Calidad de acuerdo con los requisitos de la norma ISO 9001:2015;
- Quinta da Raza dispone de un Código Ético que se presenta a todos los trabajadores;
- Participamos en las decisiones de desarrollo local, somos miembros de PROBASTO y Casa do Agricultor;
- Tenemos un plan de inversiones a largo plazo para los viñedos y la planta de procesamiento.
