Quinta da Raza y la Sostenibilidad

Quinta da Raza ha obtenido recientemente la certificación «Viticultura Sostenible Portugal». Se trata de una certificación reconocida internacionalmente, la primera que se concede en la Región del Vinho Verde en el marco del Referencial Nacional de Certificación de la Sostenibilidad en el Sector Vitivinícola, creado por el Instituto de la Viña y el Vino y promovido por ViniPortugal. Quinta da Raza obtuvo el nivel B de sostenibilidad.

Fue un proceso largo, en el que pusimos mucho empeño, pero que acabó dando enormes y fructíferos resultados. Este logro es el resultado de una serie de políticas y prácticas que Quinta da Raza ha adoptado en los últimos años, como la sensibilización de nuestro equipo sobre la sostenibilidad, el compromiso con la comunidad local, la práctica de una viticultura sostenible, la promoción de beneficios sociales adicionales y una partida presupuestaria anual dedicada exclusivamente a la sostenibilidad.

Entre las iniciativas más destacadas figura el Plan de Paisajismo,cuyo objetivo es plantar arbustos y árboles para evitar la erosión de las laderas y contribuir al entorno paisajístico de las parcelas de viñedo. Al mismo tiempo, esta intervención desempeñará un papel activo en el fomento de la biodiversidad mediante la acción de plantas con capacidad melífera – que harán las delicias de las abejas y otros polinizadores-, además de proporcionar refugio y alimento a las aves, a través de plantas con bayas.

En el ámbito de la Conservación del Suelo,se han puesto en marcha otras acciones igualmente importantes, como una estrategia de laboreo basada en plantas espontáneas o sembradas (gramíneas y leguminosas). A su vez, como parte de la Economía Circular, compostamos los residuos de la cosecha (tallos), que luego se introducen en el suelo, elaboramos vino a partir del orujo y trituramos la madera de poda. Otra iniciativa de economía circular son nuestras cajas para las Colecciones Especiales de Quinta da Raza. A estas cajas de transporte se les puede dar una nueva vida con nuestros clientes, conteniendo juegos de mesa, añadiendo diferentes componentes; culturales, históricos y de diversión con la familia o los amigos.

En cuanto a las medidas energéticas, podemos decir que actualmente alrededor del 40% de la energía consumida en la planta de procesamiento procede de fuentes renovables, más concretamente de nuestros paneles/módulos fotovoltaicos. Uno de los retos para los próximos años es, por supuesto, aumentar ese porcentaje hasta convertirlo en mayoritario.

Por último, Quinta da Raza también se ha esforzado por dejar su impronta en el Plan Social. En primer lugar, a la hora de reforzar sus equipos de trabajo, dio prioridad a la contratación de lugareños, una medida especialmente importante en zonas de baja densidad, que ayuda a la población a asentarse. La atención a la comunidad local también se refleja en la existencia de un programa de donaciones dirigido a instituciones de la región. En este sentido, el SAUD’ARTE cuyo objetivo es promover la salud y el bienestar a través de prácticas artísticas. Se estimula y anima a los empleados de Quinta da Raza a adoptar prácticas sostenibles; compartir estos valores también es decisivo a la hora de establecer asociaciones, tanto con proveedores como con distribuidores e importadores.

La aplicación de estos procedimientos, lejos de ser un proceso acabado, es, al fin y al cabo, un proceso de mejora continua, que conlleva responsabilidad y la obligación de aplicar otras políticas de sostenibilidad más exigentes. Si bien es cierto que todas las áreas de certificación son importantes, no es menos cierto que la Sostenibilidad, en sus componentes medioambiental y social, exigió lo mejor de todos nosotros, la dirección y los trabajadores de Quinta da Raza. Las dificultades no fueron pocas y nos obligaron a realizar inversiones financieras considerables, con un retorno esperado a largo plazo, y a crear un equipo dedicado al área de Sostenibilidad.

Sin embargo, por todas estas razones, la certificación«Viticultura Sostenible Portugal» es aún más sabrosa, y es con el pecho henchido de orgullo, y de forma firme y apretada, que abrazamos la sostenibilidad en el sector vitivinícola, y nunca la soltamos.

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