Viñedo Bouça Fria

Al norte de Sorte do Alto da Raza se halla Bouça Fria, 3 hectáreas repartidas entre dos variedades de uva tinta que, curiosamente, suelen asociarse, sobre todo en régimen monovarietal, a los vinos rosados. Hablamos, por supuesto, de la Espadeiro, que da origen al famoso vino Espadal, y también de una de las variedades autóctonas más queridas, la Padeiro, aún conocida localmente como Padeiro de Basto. Sus límites son bastante claros, prácticamente ortogonales al sur y al oeste; al norte y al este, limita con un antiguo camino agrícola, “O Caminho do Alto”, límite entre las parroquias de Veade y Canedo de Basto. La altitud apreciable permite admirar un hermoso paisaje, que incluye las sierras de Marão y Alvão, donde no faltan otros viñedos, como Raza o Tapada da Troca.