Este topónimo, que designa el lugar donde se encuentra Quinta da Raza, es también el nombre de un pájaro, un pequeño halcón, que aún hoy sobrevuela los cielos de nuestra región. Al igual que las innumerables palomas de antaño sirvieron para bautizar el viñedo de Pombeiros, los innumerables halcones o cernícalos también han cumplido este hermoso propósito de dar nombre a estos viñedos. Compuesto por tres parcelas irregulares, el viñedo de Peneireiros alberga tres variedades de uva: Vinhão, Azal y Arinto, también conocida regionalmente como Pedernã.