Avesso
Esta casta é plena de virtudes enológicas. Trata-se de uma casta , de elevada qualidade, muito vigorosa e rústica que, quando superadas as exigências que coloca tanto na vinha como na adega, esta variedade, particularmente adaptada a solos graníticos e xistosos abaixo dos 300 metros, dá origem a vinhos frescos, com notas florais e minerais e até de fruta citrina e de caroço, ligeiramente mais encorpados que a norma. Outro aspeto a destacar é o potencial de guarda dos vinhos desta casta, cuja passagem do tempo vem acrescentar estrutura e complexidade, e o surgimento de aromas e paladares a mel e a frutos secos, como a amêndoa.
