Como o próprio nome indica, esta vinha localiza-se no lugar de Gagos. Aproveitando a topografia natural de um antigo campo de cultivo bastante aplanado, a Vinha de Gagos está exclusivamente destinada à casta Padeiro. O solo, caracterizado por uma elevada componente arenosa de tom claro, resultante da desagregação do substrato rochoso granítico, permite que os vinhos daqui provenientes reflitam a tipicidade da casta, nomeadamente ao nível organoléptico.