Quinta da Raza Avesso – Alvarinho 

Engarrafado com 10% de vinho da colheita anterior que efetuou bâtonnage durante um ano em barrica de carvalho francês.  Complexo e persistente com aromas a frutos secos e florais e um bom potencial de envelhecimento. Adequado a veganos. Ideal com Carne de aves, peixe e queijos.

gama

Vinhos

denominação

Vinho Verde Branco | DOC

castas

40% Alvarinho, 60% Avesso

colheita

2021

sub-região

Basto

álcool

13,5% Vol.

capacidade

0,75L

Produto Esgotado

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Este vinho resulta de uma rigorosa seleção das nossas melhores uvas e fruto de uma harmonia perfeita entre as técnicas modernas e a tradição. A colheita é manual e feita para pequenas caixas. A vinificação é efetuada pelo método de prensagem das uvas a baixa pressão, seguida de uma fermentação alcoólica em cubas de aço inox, a temperatura controlada. Terminando este processo, o vinho estagia em cubas de inox durante cerca de 4 meses, na presença de borras finas. Antes do seu engarrafamento, o vinho é cuidadosamente filtrado e estabilizado pela ação do frio.

NOTAS DE PROVA

Vinho monovarietal elegante, de cor citrina, aspeto límpido e brilhante, fresco, de aroma frutado e floral. Apresenta um final de boca harmonioso e persistente. Este vinho tem um bom potencial de envelhecimento, desenvolvendo adicionalmente mais complexidade e volume de boca.

HARMONIZAÇÕES

É um vinho ideal para acompanhar pratos leves, peixe, refeições asiáticas, marisco, carnes brancas e queijos.

recomendações

Deve ser servido a uma temperatura entre os 8ºC – 10ºC.

prémios e distinções

2024

Revista Paixão pelo Vinho • Classificação Muito Bom (16) • Colheita 2021

2023
Concurso Mundial de Bruxelas • Medalha de Ouro • Colheita 2020
2023
Mundus Vini • Medalha de Prata • Colheita 2020
2023
Concurso de Vinhos de Portugal • Medalha de Prata • Colheita 2020
2023
Decanter • Medalha de Prata • Colheita 2020
2023
International Wine & Spirit Competition • Medalha de Bronze • Colheita 2020
2022
Mundus Vini • Medalha de Ouro • Colheita 2019
2022
Concours Mondial de Bruxelles • Medalha de Prata • Colheita 2019
2022
Decanter • Medalha de Prata • Colheita 2019
2021
Mundus Vini • Medalha de Ouro • Colheita 2018
2021
Decanter • Medalha de Prata • Colheita 2018
2019
Decanter • Medalha de Prata • Colheita 2017
2018
Robert Parker • 90 Pontos • Colheita 2017
2018
Decanter • Medalha de Bronze • Colheita 2017
2018
International Wine Competition • Medalha de Bronze • Colheita 2017

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Para consultar os nossos vinhos deverá ter idade mínima legal em vigor para consumo de bebidas alcoólicas.
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