Garrafa de Raza Lagares

Raza Lagares

Com este RAZA LAGARES, voltamos a uma forma ancestral de produzir os nossos vinhos, não só porque permitimos que as leveduras indígenas efetuem a fermentação espontaneamente, mas também porque as videiras que originam este vinho descendem da “semente” deixada por uma das mais saudosas, antigas e agora reestruturada vinha de Vinhão. Pisamos as uvas e fermentamos em lagares de granito centenários. Depois, decantamos e engarrafamos o vinho. Devido à mínima intervenção, as garrafas podem apresentar depósito.

gama

Vinhos

denominação

Vinho Regional Minho | Tinto

castas

100% Vinhão

colheita

2024

sub-região

Basto

álcool

12,5% Vol.

capacidade

0,75L

7,95  IVA Incluído

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO

Com este RAZA LAGARES, voltamos a uma forma ancestral de produzir os nossos vinhos, deixando as leveduras indígenas efetuarem a fermentação espontânea. As uvas são pisadas e fermentadas em lagares de granito centenários. O vinho é depois decantado e engarrafado. Devido à mínima intervenção humana, as garrafas podem apresentar depósito.

NOTAS DE PROVA

É um vinho de cor carregada. Refrescante e repleto de sabores a frutos vermelhos escuros tais como amoras e ameixas.

HARMONIZAÇÕES

Ideal para acompanhar peixes gordos e carne de porco, especialmente se forem cozinhadas em churrasco celebrando bons momentos.

recomendações

Deve ser servido a uma temperatura entre entre os 10º – 12ºC.

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Para consultar os nossos vinhos deverá ter idade mínima legal em vigor para consumo de bebidas alcoólicas.
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