Uma Quinta que produz vinho pode incluir uma ou mais vinhas, conter uma ou mais castas e produzir vários tipos

O verão é a época para festas no jardim, piqueniques e dias de praia, acompanhados por um vinho leve e

Igualmente conhecida como Bornal, Bornão, Borral ou Borraçal Branco, a casta Avesso distingue-se, desde logo, pela sua designação. A palavra

Muito se tem discutido ao longo dos anos sobre a bâtonnage, sobre os seus efeitos no vinho, as suas vantagens

A variedade Arinto é, segundo a Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, “cultivada praticamente por toda a região

Casta de origem minhota, o Vinhão é também conhecido como “Negrão”, “Negrão Pé de Perdiz”, “Espadeiro Preto”, “Tinto da Parada”,

O ano tem doze meses, mas só durante mais ou menos oito podemos vislumbrar alguma atividade na videira. O ABROLHAMENTO

Diz a lenda que um antigo produtor de vinho, um tanto negligente, uma vez deixou o seu burro pastar nas

Finalmente terminamos a vindima. Estamos tão felizes que parece que temos asas nos pés! Esta vindima foi exigente, quase tivemos

A videira passa por várias fases vegetativas durante o seu ciclo anual. Estamos agora nas fases G e H, Cachos

Projeto em parceria com a TEQUE – Associação Cultural Artística de Celorico de Basto Neste projeto social, em que a criatividade artística é

O que é um vinho de lote? O lote é uma especificidade de muitos vinhos portugueses. Bem, acredite ou não,

Após a vindima, quando o outono se instala na Quinta da Raza, começam os trabalhos para preparar a próxima colheita.

Para os produtores colher as uvas está longe de ser uma tarefa fácil, é preciso esperar pelo momento certo para

O verão pede vinhos leves, versáteis e servidos frescos. Nesta altura do ano, a maioria de nós quer relaxar, deliciar-se

A casta Gouveio, mais conhecida no Minho por Godelho, é uma casta autorizada para a Região dos Vinhos Verdes, mas

Se há uma coisa que não falta em Portugal é imaginação para batizar a grande variedade de castas que existem

A Sub-região de Basto é a mais interior da Região dos Vinhos Verdes. Foi criada em 2001 para diferenciar os

O Alvarinho é uma casta branca, típica portuguesa, das mais notáveis e considerada, por muitos, a melhor de Portugal. Na

Conhecida como uma das operações culturais mais importantes na viticultura, a poda é a tarefa que regula o crescimento vegetativo

A casta Azal é uma casta de qualidade cultivada na região dos Vinhos Verdes. No início do século XX, era

O Pet Nat é um vinho cada vez mais popular. E por um bom motivo! Esqueça tudo o que já

Pode estar mais frio e chuvoso, os dias podem ser curtos, mas não devemos ter medo de beber vinho branco

Quando iniciamos um novo ano vitícola, nunca podemos adivinhar a data da vindima, geralmente ocorre de agosto a outubro dependendo

Quando as videiras despertam do repouso invernal procuram, em primeiro lugar, desenvolver os seus órgãos herbáceos (ramos, folhas, flores e

Como é produzido? Vinho branco colorido? Uvas brancas e tintas? Exclusivamente uvas tintas? Estas perguntas são frequentes e merecem respostas!

Provar um vinho pode ser um pouco assustador. Qual método escolher? Como segurar um copo de vinho? Quais são as

Recomeçar em 3… 2… 1… “Obrigado! Obrigado pelas emoções e memórias que nos proporcionaste”. Estas serão muito certamente as palavras

Na Quinta da Raza não cruzamos os braços em tempos de adversidade! Na verdade, com mais de 250 anos de

A Quinta ganhou uma nova vida. As vinhas, cheias de uvas, estavam prontas a ser colhidas. O processo de transformação

Estamos no momento alto do ano na Quinta da Raza, o colher dos frutos de longos meses de trabalho e

Não há setor que, de algum modo, tenha ficado indiferente a esta pandemia mundial. Com os vários países a sofrer

Com o verão a chegar, o nosso paladar apela a novas sensações! E com as temperaturas a subir, há a

Mostre a sua criatividade e assine a edição especial do novo vinho “Petillant Naturel” da Quinta da Raza. Participe até

Se tem um gosto particular por vinhos, os termos blend e varietal não lhe serão, de todo, estranhos. No entanto,

Ninguém fica indiferente ao amor em fevereiro! No mês mais romântico do ano, a paixão paira no ar e traz