Quinta da Raza Family Collection 2ª Edición – Double Magnum – 3000 ml

   

Quinta da Raza Family Collection – 2.ª edición es un lote de Alvarinho, Gouveio y Avesso, fermentado y envejecido en barricas de roble francés. Vendimiado en 2018, 2019 y 2020, embotellado en 2023 con 24 meses de envejecimiento sobre lías finas. Intenso, con aroma afrutado y especiado. La madera está bien integrada, lo que da como resultado un vino de gran complejidad y sabor persistente. Es un vino potente con buen potencial de envejecimiento.

gama

Vinos

denominación

Vino Verde Blanco | DOC

castas

12 % Gouveio, 8 % Avesso, 80 % Alvarinho

cosecha

2020, Multivintage

subregión

Basto

alcohol

13,5 % vol.

capacidad

3000 ml

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72,00  IVA incluido

PROCESO DE VINIFICACIÓN

Vendimia manual, fermentación en barricas de roble francés de 500 litros con 5 años, en las que se realiza bâtonnage durante 24 meses con lías finas. Embotellado 28 meses después de la vendimia de 2020.

NOTAS DE CATA

Intenso, con aroma afrutado y especiado, la madera está bien integrada, lo que da como resultado un vino de gran complejidad y sabor persistente. Es un vino potente con buen potencial de envejecimiento.

ARMONIZACIONES

Ideal para acompañar mariscos, pescados, pastas, platos ligeros y platos de carne. A medida que envejece, acompaña agradablemente con queso.

recomendaciones

Debe servirse a una temperatura entre 10 ºC y 12 ºC.

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