Botella de Raza Pet-Nat Blanco

Raza Pet Nat Blanco 

Con este Pet-Nat, volvemos a una forma ancestral de producir nuestros vinos, con levaduras autóctonas que completan la fermentación en la botella, creando una burbuja fina y un sedimento natural que eleva la complejidad de los sabores. Vino refrescante con vibrantes sabores a huerto. Ideal como aperitivo, con cochinillo, pescados grasos y en ocasiones festivas. Apto para veganos.

gama

Vinos

denominación

Vino espumoso IG Minho | Blanco

castas

100 % Trajadura

cosecha

2025

subregión

Basto

alcohol

11,5 % vol.

capacidad

0,75L

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7,95  IVA incluido

PROCESO DE VINIFICACIÓN

Con este RAZA PET NAT, dejamos que las levaduras autóctonas realicen la fermentación y utilizamos la mínima cantidad de sulfitos. La fermentación finaliza en la botella, capturando todo el agradable gas natural.

NOTAS DE CATA

Un vino con burbujas finas y persistentes. Aromas de levadura salvaje y fruta de huerto expresiva. Su sedimento natural hace que el vino sea opalino, aumentando la complejidad de los sabores.

ARMONIZACIONES

Ideal como aperitivo, para acompañar entrantes a base de marisco o para celebrar buenos momentos.

recomendaciones

Debe servirse a una temperatura entre 6 ºC y 8 ºC.

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