La variedad Alvarinho, reconocida mundialmente, tiene un carácter persistente, multifacético e intenso. Cuando se combina con la Trajadura, se obtiene una mezcla irresistible por su elegancia y armonía de sabores. La mezcla Alvarinho-Avesso da como resultado un vino potente, con un buen potencial de envejecimiento.
En esta cata de vinos tendrá la oportunidad de descubrir los vinos de Quinta da Raza elaborados con la variedad Alvarinho. Una introducción a los aromas y sabores de la variedad Alvarinho, breve historia y caracterización de la misma. La cata de los vinos seleccionados irá acompañada de aperitivos regionales. Dejen volar su imaginación, hagan preguntas y estaremos encantados de responderles y darles a conocer los sabores únicos de esta maravillosa variedad.
La cata de vinos incluye:
- Visita guiada por las instalaciones de enoturismo de Quinta da Raza;
- Cata de tres vinos elaborados con la variedad Alvarinho: Quinta da Raza Alvarinho – Trajadura; Quinta da Raza Alvarinho y Quinta da Raza Avesso-Alvarinho.
- Maridaje con pan tradicional, tabla de quesos y embutidos regionales, tostadas con conservas ecológicas portuguesas.
- Aperitivos para maridar con los vinos seleccionados