En la gama Special Family Collection celebramos algunos de nuestros vinos más emblemáticos con variedades diferenciadas, que dan a conocer otra faceta de los vinos verdes. El Quinta da Raza Espumante Bruto 2021, elaborado mediante el método clásico (Méthode Champenoise), donde la combinación de las variedades Alvarinho, Avesso y Arinto da lugar a un espumoso muy elegante, de burbuja fina y persistente; el Quinta da Raza Vinha de Lamelas, 100 % Gouveio, el Quinta da Raza Family Collection Nº3, edición limitada de una mezcla de Alvarinho (80 %), Gouveio (12 %) y Avesso (8 %), fermentado en barricas de roble francés de 500 litros con 5 años de antigüedad, en las que se realizó bâttonage durante 12 meses sobre lías finas; por último, el Quinta da Raza Vinha de Cerdeiredo 2020, producido en el viñedo más antiguo de la finca, es un Verde Tinto con un concepto distintivo, elaborado a partir de una gran variedad de variedades tintas tradicionales, como Vinhão, Azal Tinto, Borraçal, Rabo de Ovelha, Espadeiro, Touriga Nacional, Amaral y Espadeiro.
La cata de vinos incluye:
- Visita guiada a los espacios dedicados al enoturismo de Quinta da Raza
- Cata comentada de 4 vinos: 3 de la gama Special Family Collection – Quinta da Raza Vinha de Lamelas 2022, Quinta da Raza Family Collection nº3 y Quinta da Raza Vinha de Cerdeiredo 2020 – y también el Quinta da Raza Espumante Bruto 2021,
- Maridaje con pan tradicional, tostadas con conservas ecológicas portuguesas y tabla de embutidos regionales y queso.