Cultivada en toda la región del Vinho Verde, lo cierto es que es en sus zonas más interiores donde reúne las mejores condiciones para expresar todo su potencial. Su distribución geográfica no se limita al noroeste de Portugal, sino que también se encuentra en otras zonas y regiones vitícolas, lo que explica la profusión de sinónimos, como “Pedernã”, “Azal Galego”, “Perdigão”, “Pé de Perdiz”, entre otros. Caracterizada por su vigorosidad y baja fertilidad, da lugar a racimos grandes, muy compactos y pesados. Como es una variedad muy productiva, no es de extrañar que los viticultores la tengan en tan alta estima. Es bien conocida su versatilidad, que le permite producir desde excelentes vinos espumosos hasta vinos jóvenes y aromáticos o incluso envejecidos en madera. Los vinos son de color cítrico, con sabores frescos y armoniosos y aromas muy afrutados (melocotón, manzana madura y pera) y algo florales.

En Quinta da Raza, la Arinto es una de las variedades de uva más plantadas y está presente en tres de nuestros vinos, tanto como monovarietal – Dom Diogo Arinto – como en mezcla, junto con Azal y Trajadura en Raza Branco y Avesso y Alvarinho en Quinta da Raza Espumante Bruto Natural 2019.