Con la llegada del verano, nuestro paladar pide nuevas sensaciones. Y con el aumento de las temperaturas, surge la oportunidad de disfrutar de lo mejor de la temporada. Quinta da Raza le ofrece algunas sugerencias para esta época del año, que combinarán con sus momentos de relajación...

¿Qué se busca en los vinos de verano?  

La frescura es la palabra clave para los vinos más adecuados para esta estación del año. En una época que combina con una gastronomía más ligera, losvinos verdessonlosprotagonistas. En ellos se encuentra el sabor refrescante adecuado para el calor. ¡Y es indescriptible la sensación de contemplar una botella bien fría en un destino natural!

Enla región de Basto, donde se encuentra Quinta da Raza, lafrescura se debe a sus variedades autóctonas, únicas en el país. Con ellas se elaboran vinos jóvenes, de color claro y con sabores ligeramente cítricos o afrutados. 

La frescura de los vinos verdes Dom Diogo Azal y Dom Diogo Padeiro

¡Nuestros vinos no son exclusivos de una estación! Por su versatilidad, consideramos que cualquier época del año es buena para apreciar los matices que componen nuestros vinos verdes. Sin embargo, cuando llega el verano,Dom Diogo AzalyDom Diogo Padeiroson dos referencias que apuestan por la frescura. 

ElDom Diogo Azalesun vino verde blancoelegante, con aroma cítrico, notas de melisa y manzana verde, equilibrado y fresco en el final. Su composición lo hace perfecto para acompañar ensaladas, pescados y mariscos o carnes de ave. Para disfrutarlo en las mejores condiciones, recomendamos servirlo entre 8 ºC y 10 ºC. 

Dom Diogo Padeiroes un vino rosado elaborado con una variedad poco común, en el que predominan los aromas a frambuesas y fresas silvestres, con un final suave y lleno de intensidad. En verano, sírvalo al aire libre, acompañado de un aperitivo, y sentirá su frescura como nunca. En las comidas principales, es ideal para acompañar ensaladas, pescados, mariscos, carnes de ave o pasta con salsa de tomate. La temperatura debe rondar los 8-10 °C. 

Si nuestras sugerencias le han gustado y está deseando disfrutar de la frescura de estas dos referencias de Dom Diogo, ¡en pocos días las tendrá en su casa! Solo tiene que acceder a la TIENDA ONLINE DE QUINTA DA RAZA y aprovechar elenvío gratuitopara entregas enPortugal. 

¡Que tengan un excelente verano, siempre acompañado devinos portugueses, por supuesto!